АДАМА ВИНО
Про нас
ТОВ «Адама вино» компанія з Київщини, для якої 2024 рік – перший на ринку виробництва та продажу сухого столового вина.
Ідея заснувати виробничий бізнес належать українці кенійського походження Паломі, а виробництвом зайнятий її чоловік Михайло. Шість років поспіль ми робили вино в непромисловий обсягах для споживання в колі сім’ї та друзів. Причиною такого захоплення було категоричне небажання пити вино з прилавків магазинів, яке на етапі виробництва проходить консервацію (стабілізацію) діоксидом сірки. Наше вічно-живе вино без консерванту із задоволенням пили друзі і давали йому високу оцінку: «Ніколи не болить голова і відсутній сидром похмілля, навіть коли випити зверх міри». Одного дня, смакуючи Каберне, Палома проголосила: «А давайте наше захоплення перетворимо на бізнес!». Так ми вирішили, і так ми зробили!
Наше вино особливе тим, що
01.
Не містить сірки діоксиду
02.
Не містить ферментів
03.
Не містить доданого цукру
Про наше вино
Один із сомельє дегустуючи наше
вино сказав:
"У вашому каберне я не відчуваю Каберне!"
Ця репліка сомельє наштовхнула нас на думку, що Він не пив жодного разу Каберне, над яким не «попрацювали» винороби. Адже, щоб досягти «стабільної якості» та здатності довго зберігатися при будь-яких температурах, у виноробстві застосовуються ферменти (дріжджі), барвники, ароматизатори, цукрові сиропи, діоксид сірки (мінімум на двох етапах виробництва вина) Коли виробництво масштабне, уникнути застосування перелічених компонентів неможливо, без втрати кінцевої кондиції вина. І це – правда! Адже гідної нешкідливої заміни діоксиду сірки, як консерванту, поки не знайдено. Який вихід? Звертайтесь до малого виробника натурального вина ТОВ «Адама Вино». "Адама Вино" - це не лише малий виробник натурального вина, але й справжній арт-проект, що поєднує в собі мистецтво, любов до природи та виноробства. Наше домашнє вино з винограду - це справжній шедевр, який відображає всю виразність та чистоту природного смаку винограду. Ми виробляємо вино з винограду різних сортів, включаючи каберне совіньйон, який надає нашому червоному вину неповторний аромат та смак. Наше вино каберне відзначається глибоким червоним кольором та насиченим смаком, який вразить навіть найвибагливіших ентузіастів. Ми віримо в силу натуральних інгредієнтів та їх потенціал для створення вин вишуканої якості. Тому ми відмовляємося від використання будь-яких штучних добавок, ароматизаторів чи хімічних речовин у процесі виробництва. Кожна крапля нашого вина - це чистий, натуральний смак винограду, який ми старанно доглядаємо та обробляємо з любов'ю та повагою до природи. Саме тому у нас ви можете купити домашнє вино з винограду та насолоджуватися органічним смаком сухого червоного вина. Наша місія - донести смак та культуру натурального вина до кожного дому. Ми віримо, що кожен заслуговує на справжнє, якісне вино, яке підкреслить неповторний смак і атмосферу будь-якого заходу чи свята. Купуючи "Адама Вино", ви отримуєте гарантію якості та натуральності, оскільки ми використовуємо тільки найкращий виноград та дотримуємося найпростіших методів виготовлення вина. Наше столове вино - це ідеальний вибір для будь-якого заходу або свята, адже воно надасть особливого шарму та атмосфери будь-якому заходу. Купуйте натуральні вина від "Адама Вино" та насолоджуйтесь справжнім смаком винограду в кожному ковтку.
В 2023 році ми зробили 5 200 літрів Каберне!
Наші переваги
Малий виробник може ефективно контролювати виробничий процес, коли у нього в виробництві 5-10 тисяч літрів вина. Коли більше – це вже складно, і рядові виконавці, припускаючись маленьких помилок і неточностей, можуть все занапастити. Про це прикро писати але це – правда! Тільки малий виробник на всіх етапах виробництва може дотримуватись точних температурних режимів та жорстких санітарних норм. Якщо з цим не впорався – готуй діоксид сірки. Він все виправить, окрім здоров’я споживача. Наше вино виготовляється виключно з натурального винограду, який ми збираємо власноруч з наших виноградників. Цей процес забезпечує нам повний контроль над якістю сировини і гарантує, що кожна пляшка містить тільки найкращі інгредієнти. Купуючи наше вино ви маєте можливість спробувати напій відмінний від тих, котрі зазвичай доступні для масового споживання в супермаркетах. Переваги малого виробництва дозволяють нам створювати для вас вино найвищої якості. Що робить наше вино таким особливим? Це, безумовно, його неповторний смак та аромат, які надають кожному ковтку нових вражень. Так як ми контролюємо всі процеси на виробництві, у вас є можливість купити справжнє вино каберне совіньйон без шкідливих добавок, котрі негативно впливатимуть на смак. Наше домашнє вино з винограду - це вибір тих, хто цінує якість органічного вина. Воно відрізняється особливою насиченістю та багатогранністю смаку, завдяки якій воно вражає навіть найвибагливіших гурманів. Ми пишаємося нашим виноградним вином, яке виробляється з великою любов'ю та турботою. Ви можете відчути справжній смак винограду в кожному ковтку та переконатися у цьому особисто. Якість інгредієнтів, контроль за виробництвом на кожному з етапів та відповідальне ставлення до процесу виготовлення вина, все це дозволяє нам пропонувати кожному клієнту оригінальний насичений смак у кожній плящці. Наше столове вино вирізняється своєю натуральністю та багатим ароматом, який не залишить байдужим навіть найвибагливіших цінителів вина. Спробуйте наше вино каберне, яке має оксамитовий смак та вишуканий аромат. Це ідеальний вибір для будь-якої вечері або свята, адже воно підкреслить атмосферу та надасть особливого шарму будь-якому заходу. Обирайте натуральні вина від "Адама Вино" та насолоджуйтесь неповторним смаком природи.
Умови зберігання
Ми зберігаємо вино при температурі 10-12% в нержавіючих ємкостях, що забезпечують повну герметичність. Розлив у пляшки здійснюється тільки напередодні продажу з бочки, обладнаної пневмокришкою. Оскільки наше вино не містить консерванту то і умови його зберігання у пляшках є особливими. Вино потрібно зберігати у темному місті при температурі 1 -10 %, бажано не тримати у пляшці більше 2-ох місяців а відкорковану пляшку спожити за 2-3 дні. Своїх друзів ми переконуємо не купувати більше місячного запасу, бо вино краще зберігається в бочці, асимілюючи з великим об’ємом спорідненої маси.
Наше вино Каберне - найкраще, бо в ньому тільки виноград, що виріс на півдні Одещини, а у винограді – сонце, і більше нічого!
Від виноградника до Вашого столу
Наші виноградники це місце, де дбають про кожну деталь, починаючи від підготовки грунту і закінчуючи збором винограду на піку його дозрівання. Ця увага до деталей дозволяє нам отримувати найкращий виноград, який стає основою для нашого вишуканого домашнього вина. Проте якість основного продукту це все ще не все. Ми відповідально ставимось до оригінального рецепту приготування натурального вина, котрий використовувався поколіннями виноробів ще задовго до винайдення хімічних домішок, котрі стали звичним додатком до пляшок вина в супермаркетах. Це дозволяє створити автентичний напій не зіпсований хімічними елементами. Вино, виготовлене на нашому домашньому виробництві, - це справжнє джерело задоволення для цінителів. В ньому використовується тільки натуральний виноград, що виріс на півдні Одещини. А чому саме він? Тут проста відповідь: виноград, який росте під палючим сонцем, набирає неповторного смаку та аромату, це робить наше вино неперевершеним. Що робить наше вино каберне ще більш особливим? У ньому справді тільки виноград - жодних хімічних домішок або штучних добавок. Ми віримо в природність і натуральність, тому ви можете бути впевнені, що кожна крапля нашого вина має тільки один компонент - високоякісний виноград і нічого зайвого. Діоксид сірки, барвники, ароматизатори, ферменти та цукрові сиропи, котрі постійно використовуються у масовому виробництві вина, ми не використовуємо взагалі. Виготовлення столового вина це доволі складний процес і тут варто уважно стежити за виробництвом на кожному з етапів. Тільки так можна отримати дійсно якісний натуральний продукт. Наше домашнє каберне совіньйон - це не просто напій, це справжній шедевр виноробства, що дарує неповторні емоції та насолоду кожному, хто купує нашу продукцію. Тому не втрачайте часу і спробуйте смак справжнього домашнього вина разом з "Адама Вино"!